くさぎなを　洗って　ゆがしたら、ザルに広げて干しました。
強くしぼって干さないと　早く乾かないし、強くしぼると　なかなかひろげられなくて　根気のいる仕事でした。
あんなにたくさん　採ったのに　ちょっとしかできませんでした。

水にさらして何度も水かえをしました。		鍋の水はきれいなのにどうして何度も水かえするのかな？
	ザルは先生がこのために買ったそうです。ザルよりも　むしろというわらで編んだ敷物が水分を吸ってくれるので　いいそうです。	でも，竹のかごも天然素材で水分を上手にコントロールするそうです。
	一枚一枚手で広げます。おばあちゃん達は今でもこうして昔からのやり方を伝えています。私たちは　初めてしました。
	こわれないように　やさしくそっと入れるんで。	カサカサと乾燥した音がします。

料理する

水にさらして何度も水かえをしました。		鍋の水はきれいなのにどうして何度も水かえするのかな？
	ザルは先生がこのために買ったそうです。ザルよりも　むしろというわらで編んだ敷物が水分を吸ってくれるので　いいそうです。	でも，竹のかごも天然素材で水分を上手にコントロールするそうです。
	一枚一枚手で広げます。おばあちゃん達は今でもこうして昔からのやり方を伝えています。私たちは　初めてしました。
	こわれないように　やさしくそっと入れるんで。	カサカサと乾燥した音がします。